La salsa nació en los años 70 y puede considerarse como la culminación de la evolución de la música cubana. La combinación de elementos de otros ritmos cubanos como danzón, son, chachacha, mambo, conga, la incorporación de nuevos instrumentos musicales como el piano, la trompeta o el saxofón, y el desarrollo del jazz afrocubano, fueron decisivos en la creación de este nuevo ritmo.

Después de su nacimiento, se extendió rápidamente, primero en los Estados Unidos, luego en todo el mundo gracias a la libertad creativa de músicos cubanos y puertorriqueños con sede en Nueva York, junto con una buena comercialización del producto musical por parte de productores especializados. Hoy, la música salsa es parte de la vida cotidiana en Cuba, y un día no pasa sin que escuches sus ritmos en el autobús, bares, restaurantes o calles. Nuestro amor por la salsa lleva a la noche, y tenemos un lugar de baile favorito para cada noche de la semana:

Lunes: Hotel Floridita. Ubicado en Obispo, una de las calles más vibrantes y concurridas (comerciales) del centro histórico de la ciudad.
Martes: Café Cantante en el Teatro Nacional. Ubicado debajo del Teatro Nacional de Cuba en La Avenida Paseo. Ofrece buena salsa y baile en vivo.
Miércoles: Casa de la Música de Galeano. La "Casa de la Música" está ubicada en un típico edificio de apartamentos en la calle Galiano, es uno de los lugares más animados y modernos de la ciudad y el motor de la vida cultural de Centro Habana.
Jueves: Jardines del 1830. Torreón de la Chorrera te espera con una oferta de cocina ligera, mientras que en el Piano Bar del Restaurante 1830, tendrás una noche inolvidable.
Viernes: Salón Rojo del Capri. De lunes a domingo desde las 10:00 p.m., en la planta baja del Hotel Capri y con una buena variedad de cócteles.
Sábado: Casa de la Música de Miramar. La Casa de la Música es uno de los lugares más animados y frescos de la ciudad y el motor de la vida cultural en Miramar.
Domingo: Jardines del 1830