El 31 de diciembre, Cuba te da la bienvenida para celebrar la víspera de Año Nuevo y el triunfo de la Revolución Cubana, por lo que probablemente escucharás el Himno Nacional una vez que el reloj llegue a la medianoche. Si vienes a la isla y no sabes qué hacer, aquí tienes algunos consejos que te pueden ser útiles.
Los hoteles y sus ofertas:
Aunque los cubanos no están acostumbrados a ir a los hoteles para la víspera de Año Nuevo, estas cenas de gala son la forma más común en que los extranjeros pasan la noche. Puede obtener un lugar reservando el suplemento de cena para esta noche u obtener una reserva en un hotel por teléfono o personalmente, también con agencias de viaje. Los precios varían por hotel y grupo musical contratado para la ocasión.
Esperando la medianoche con una familia cubana:
Esta es la opción preferida para los cubanos que son muy apegadas al concepto de familia. A esta celebración, amigos y vecinos también están invitados. Todos se reúnen para pasar el 31 de diciembre y esperan llenos de alegría el 1 de enero. Este último es reconocido a nivel nacional como el día en que Fidel Castro y el ejército rebelde derrocaron a Fulgencio Batista y su ejército. Así que el 1 de enero es considerado feriado para los cubanos.
Al estar en un hogar cubano esta noche bailarás, cantarás, beberás y comerás. Mientras tanto, algunos juegos de mesa como el dominó o el ajedrez son primordial para la espera de la víspera. Siempre habrá una discusión amistosa sobre el fútbol o el béisbol. La verdad es que habrá muchas oportunidades para conocer más sobre las tradiciones cubanas, como la de arrojar una cesta de agua a la medianoche para deshacerse de las cosas malas y dar la bienvenida a las buenas en el próximo año.
¿Cuáles serán las elecciones gastronómicas en una casa cubana?
Aunque las opciones pueden variar, el cerdo asado estará allí con seguridad. Esta forma redundante de ratificar la cocina cubana en la isla se ha convertido en un símbolo de la identidad culinaria. Ya sea una pata o el cerdo entero, esta receta ha perdurado por siglos en el gusto que se transmite de generación en generación. Disfruta de un trozo de cerdo con arroz congrí, yuca con un mojo cubano, una ensalada de verduras y una cerveza fría. Siempre habrá un lugar para el postre, de preferencia casero; Los postres más tradicionales son el coco rallado dulce, el pomelo o los cascos de naranja agria y o fruta bomba; Incluso los más refinados como el flan, las torrejas en almíbar o turrones.
¿Cuál sería tu elección?
Desde un restaurante en un hotel, o en una azotea de un bar restaurante, incluso rodeado por una familia cubana, quizás la misma que te hospeda en una casa, deja que Cuba te abrace esta Nochevieja para comenzar el viaje lleno de alegría y motivación. Comparte tus comentarios con nosotros en las redes sociales.
